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Überschrift:	Vielseitig essen! Bestandteil einer vollwertigen Ernaehrung
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Letzte Änderung:	2001-05-25 | 03:45
Text des Artikels:	Selbst wenn in manchem Bestseller oder Werbeprospekt das Gegenteil behauptet wird: Kein einziges Lebensmittel liefert alle lebensnotwendigen Naehrstoffe in der richtigen Menge. Auch Riegel und Pulver koennen Sie nicht optimal ernaehren. Der Auswertungs- und Informationsdienst fuer Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten (aid) e.V., Bonn, weist darauf hin: Sie brauchen taeglich verschiedene Lebensmittel, um alle Naehrstoffe in genuegenden Mengen aufzunehmen. Reichlich zugreifen duerfen Sie bei Getreide- und Getreideprodukten, moeglichst aus dem vollen Korn, sowie bei Kartoffeln. Auch Gemuese und Obst sollten in vielfaeltiger Auswahl sogar fuenf mal am Tag auf dem Speiseplan stehen. Milch- und Milchprodukte duerfen nicht fehlen. Massvoll sollten Sie Fisch, Fleisch, Eier, Fette und fetthaltige Lebensmittel, Zucker und Salz einsetzen. Taeglich mindestens 1,5 Liter moeglichst kalorien- und alkoholfreie Getraenke decken Ihren Fluessigkeitsbedarf, so der aid. Wenn Sie diese wenigen Empfehlungen umsetzen, tun Sie viel fuer Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. aid, Mechthild Freier
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